Kedves olvasók! Bizonyára már sokan hallottatok a pad thai-ról, vagy éppen kóstoltátok. Az utóbbi időben reneszánszát élik a különböző ázsiai ételek. A kínai büfék rendkívül …
Pad thai otthon, egyszerűen
Minden recept
Bundában sült alma
Sikerült szépen megfáznom. Így inkább nem utaztam vissza Szegedre és maradtam a családnál, élveztem a Mama Hotelt. Ekkor vetette fel Húgom, hogy csináljunk sült almát …
Sajtos pogácsa
Sziasztok! Múlt héten tartottunk egy ‘kis’ szülinapi házibulit. Gondoltam sütök egy adag pogácsát, hogy legyen majd mit ennünk. Ez volt életem első pogácsája, kicsit izgultam …
Barnított vajas palacsinta
Azt hiszem a klasszikus palacsintát senkinek sem kell bemutatni. Mindenki szereti, de mindenkié egy kicsit más. Valaki csak szódával csinálja, valaki csak tejjel, más meg …
Spaghetti aglio e olio, avagy a minimalizmus csúcsa
Sziasztok! Ezzel a recepttel azt szeretném nektek megmutatni, hogy szinte a semmiből is lehet csodás dolgokat varázsolni. A spaghetti aglio e olio nem más, mint …
Mi a tökömet csináljak nyolc kiló tökkel?
Hangzott el a számból, amikor a lakótársam vidékről visszajött az albérletbe egy kolosszális példánnyal. Hogy mivel öntözték, azt ne kérdezzétek, remélem nem a paksi erőmű …
Rosé kacsamell, párolt lilakáposztával és hagymás burgonyával
Rozé kacsamell? Úr Isten, én ennek neki nem állok otthon. Ez biztos valami nagyon extrás éttermi fogás, tuti bonyolult elkészíteni. Hát nem. Egy végtelenül egyszerű …
Serpenyős pizza, meg egy kis mese
Már az időszámításunk előtti Egyiptomban is, a fáraók születésnapjára készítették. Na jó, nem a ma ismert pizzát, de valami hasonlót. Ők egy gyógynövényekkel ízesített lapos …
Kapros tokány, gombával
A rohanós hétköznapokra. Gyors, olcsó és szuper finom.
‘Bolognai’ spagetti, mindenki nagy kedvence
Sziasztok, örülök hogy ide tévedtetek! Így elsőnek, elhoztam nektek, talán minden gyerek kedvencét, minden egyetemista egyik alap túlélő fogását, a ‘bolognai’ spagettit. Megmutatom, hogy én …
